星巴克 和 路易莎 近期同时发布官方消息，目的都是想要提高获利，但是作法不同，造成的观感不同，再来观察看看有什么影响。
星巴克 与 路易莎 的经营差异
此篇文章将 星巴克 与 路易莎 这两个品牌做详细的整理，我在简单排一排，两间发布消息后，公关操作上，会导致什么效应，蛮值得当案例讨论的。
下述整理自此篇：星巴克与路易莎的「星路历程」
- 星巴克 宣布旗下的咖啡品项涨价
- 路易莎 宣布将牛奶合作品牌由光泉转为味全
两个品牌都借由官方消息宣布一件事情：「我们要提高营利。」
- 星巴客 选择直接从顾客身上收取利润 (涨价)
- 路易莎 用了 Cost Down 这种传统中小型企业的招，只是路易莎踩到了食安红线 — 味全集团
- 注：路易莎 有紧急宣布 门市全面使用光泉鲜奶
经营差异
- 星巴克
- 经营在卖阶级体验，而不是只有卖咖啡 (涨价或许没有太大差异)
- 「品味行销」，星巴克的经营团队塑造出了喝星巴克是一种高尚的咖啡行为，客人点单后店员要假掰地报出洋文、搭配精华地段店面、典雅摆设与沙发椅、伴随着星巴克总公司自行开发的咖啡音乐，再再都显示出星巴克卖的是「阶级品味」而不是咖啡
- 路易莎
- 真真实实的咖啡饮品，路易莎有明确内用店和外带店的区别，店内说明了咖啡是使用庄园级的豆子
- 强调自己是一家有质感的饮品轻食店，希望「每个人」都能享用到
非咖啡类点心比较
- 茶饮
- 路易莎：31种
- 星巴克：16种
- 轻食
- 路易莎：35种
- 星巴克：27种
- 糕点
- 路易莎：16种
- 星巴克：3种
- 现烘面包
- 路易莎：28种
- 星巴克：12种
- 路易莎 还有 外送的宴会型茶点，搭配店内英式工业风装潢
公司资本额
- 路易莎职人咖啡股份有限公司：100万
- 统一星巴克股份有限公司：5亿