【台北市政府站美食】龙茶味点‧香港食神坐镇、结合创意与经典港点的道地美味!

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saydigi 2018-03-07 00:00:00    点子生活

龙茶味点

想吃道地又美味的港点,现在免出国就能享用的到啦!位于台北微风信义地下一楼的「龙茶味点」,是由香港龙皇酒家饮食集团、拥有「香港食神」美誉的黄永帜跨海担任顾问,不仅推出多道经典港点,加上台湾限定、造型独特的特色点心与多道烧腊、功夫菜等,让人不用花大钱就能品尝到香港道地美味!大口觉得他们家的港点不仅结合造型与创意,口味也都有一定的水准,让人一次就能满足视觉与味蕾的双重飨宴!

【店家信息】
龙茶味点
地址:台北市信义区忠孝东路5段68号B1(微风信义地下一楼,捷运市政府站3号出口)
电话:02-27233311
营业时间:11:00~21:30(无公休)
FB粉丝团:https://www.facebook.com/ddbistro/

▼「龙茶味点」就位于台北微风信义地下一楼,因为才刚开幕没多久,所以门口还放有不少祝贺花篮,一下手扶梯没多久就能看见!

▼「龙茶味点」的招牌带点缤纷与创意的感觉,跟一般中规中矩的港点餐厅给人的印象不太一样!

▼里头的用餐空间相当宽敞舒适,不仅桌距大,搭配缤纷又时尚的设计让人用餐起来轻松又自在!

▼这里的座位相当多,大致分为前后两区,也很适合家族聚餐、小型聚会使用!

▼桌上已经都摆有餐具、水壶及纸巾,最特别的是每张桌子都附有插座,一整个相当贴心!此外也可以直接点击纸巾盒上的Q R Code就能立即点餐,点好后服务人员会过来确认一次,如果没有手机或网络的朋友也可以使用店内平板点餐,方便又快速!

▼连大张木桌也有,此外还有提供网络插槽,对于临时要使用的朋友来说相当方便,实在是非常用心啊!

▼菜单,除了有套餐之外,也有烧味/小菜、饮品、甜点、特式点心、点心、必食之选、最新菜色等,选择还不少;此外特殊菜式还附有图片,价位也让人满能接受的,让人吃起来荷包也不会有太大的负担!

▼餐点速速上桌啰!看到这一整桌可爱又有创意的菜色,口水都快流下来啦~我们是选择一次上完,但也可以跟服务人员说慢慢上即可!

▼龟仔焗叉烧包,焗叉烧包竟然能做成乌龟的形状,也太可爱了吧!连大口都要融化啦~

▼乌龟不仅做得维妙维肖,龟壳还是做成波萝包的模样,感觉就很厉害!不过也因为造型太萌,让人舍不得吃啊~

▼龟仔焗叉烧包大概一个手掌左右,个头还不小,拿起来颇有重量!

▼微酥香甜的奶酥表皮搭配软Q厚实的面皮,加上里头咸甜交错的内馅,让人一口咬下,不仅满足了嚼感,里头的叉烧内馅也非常深得人心啊!

▼红米脆皮肠,上桌时再淋上特制酱油,红色的肠粉外皮看来格外与众不同!

▼原来是特别采用红曲制成肠粉的表皮,里头再用米网包裹虾浆,跟一般常见的肠粉相当不同啊!

▼一口咬下,不仅能吃到肠粉的软Q、米网的脆口及虾浆的Q弹鲜美,层次多元又丰富,加上酱油提味让整体味蕾都苏醒啦!

▼龙虾西施泡饭,这道功夫菜也是非常特别,是由道地的港式泡饭所改良而成;上桌时服务人员会倒入炸过的白米,不仅增添口感,且还会出现像是西施出浴般烟雾迷漫的感觉,一整个充满视觉与味蕾的双重飨宴!

▼汤头是由新鲜龙虾所熬制而成,再依序加入白米、新鲜龙虾、炸过的脆米,让人好期待它的美味!里头还放有超大块的龙虾肉,光是看到这里就让人垂涎三尺啊!

▼白米吸附满满汤头精华,吃起来不仅有龙虾的自然鲜甜,再搭配脆米让口感又脆又软,层次多元又丰富!

▼汤头看起来浓郁,但喝起来香醇清甜又爽口,加上滑嫩香Q又鲜美的龙虾肉,让人忍不住一口接一口,有种意犹未尽的感觉!难怪这道能获得香港美食大赏的金奖,真是实至名归啊!

▼沙溪烧米鸭(半只),来到这里一定要来份烧腊啊!尤其是这道沙溪烧米鸭更是必点,不仅份量十足,且也是经典的烧腊料理之一!

▼特别选用4~5斤的米鸭(吃米长大的鸭子),先以香料腌制后,再将秘制酱料涂抹在表皮上,风干后再烤熟即可!吃起来皮脆肉软,香Q饱满又丰厚的口感让人好爱,加上特调酱料更显入味又可口!

▼一旁也有附上冰梅酱,吃起来带点微微酸香甜美,有点类似泰式酸甜酱但是完全不辣,搭配鸭肉更为提味解腻,让味蕾更加清爽顺口!

▼他们家的沙溪烧米鸭真的是一绝,不仅皮薄轻脆又带点油香,搭配软Q香嫩又多汁的肉质更是超涮嘴,让大口也忍不住吃了超多块,跟印象中较为硬韧的鸭肉完全不同,喜爱烧腊的朋友必点啊!

▼鲜虾菊花春卷,突破传统长条状春卷的样貌,特别做成像是花朵的造型,光是外型就大大加分不少!

▼一半是花朵造型,另一半则是长条状,里头包裹着虾浆内馅,经由香炸后呈现金黄酥脆的口感!

▼一口咬下,外酥内弹、鲜美又酥脆的口感让人喜爱!不需沾酱也能吃到香酥脆口又带点Q弹鲜香的口感,重口味的朋友也可以搭配冰梅酱,同样也超合拍唷!

▼蜜蜂咸水饺,港点常见的咸水饺特别做成蜜蜂的造型,不仅造型吸睛,也让人胃口大开啊!

▼不仅采用海苔做成身上的条纹,还用杏仁片做成小翅膀,真的超级卡哇伊的啦!不仅小朋友喜欢,大人也会觉得很惊喜!

▼一口咬开,外皮非常软Q,里头则是有鸡腿肉、香菇等配料,吃起来咸香美味,搭配微甜柔软的外皮更是超合拍!

▼莲子茸飞象,不仅做成粉红大象的造型,耳朵跟象牙还是采用饼干组合而成,看起来就好像真的小飞象一样可爱!

▼而且做工相当细腻,连象鼻的纹路都有做出来,真的很逼真耶!且从哪个角度看都非常卡哇伊,连大人看了都会童心大发啊!

▼不过再怎么可爱的食物终究逃不了被吃掉的命运XD一口咬下,不仅能吃微酥软Q的外皮,搭配里头微甜的莲蓉内馅、饼干的酥脆,不仅口感层次多元,且味道也非常淡雅柔和,非常适合当作饭后甜点啊!

▼黑松露素饺,师傅特别将法式经典松露融合港点做成创意素饺,不仅好看也好吃!

▼晶莹剔透的外皮搭配满满内馅,上头再以些微松露做点缀提味,看起来非常特别!

▼一口咬下,不仅能吃到软Q的外皮,包裹着里头的黄瓜、杏鲍菇等内馅,带点脆口、清爽又有微微松露香气窜出的美味,淡雅又爽口!

▼小黄流沙包,也是特别为台湾设计的造型,有点像是小小兵又像忍者龟,可爱的模样让人忍不住先拍几张照,打完卡再吃XD

▼除了外型卡哇伊之外,里头还是会爆浆的美味!采用三种颜色所搭配而成的外皮,搭配浓郁香醇的奶黄内馅,一口咬下不仅能吃到Q弹松软的外皮,还有微微咸甜的奶黄香气,让人好喜欢!

▼大口很喜欢他们家的奶黄内馅,吃起来有香浓的蛋黄咸香,带点微微甜美滋味,加上Q软的外皮更为对味,趁热吃超好吃!

「龙茶味点」不仅用餐环境宽敞舒适,搭配缤纷时尚的设计,让人跳脱一般对于港点餐厅带点油腻或吵杂的刻板印象;餐点击择多元,价位平实,不仅能吃到造型可爱又多变的特色点心,还能拍照打卡,同时还能满足味蕾享受,真是太棒啦!此外烧腊也是必点的经典美味,尤其是沙溪烧米鸭更是一绝,吃起来不仅皮薄脆肉香软,丰厚又多汁,吃起来完全没有硬韧的口感,让人好惊喜!且他们家提倡吃原味,不太需要额外沾酱就很美味,让人不仅吃得美味又较无负担,非常适合一家大小、三五好友或是同事聚会,包准可以吃得开心又满足!

【店家信息】
龙茶味点
地址:台北市信义区忠孝东路5段68号B1(微风信义地下一楼,捷运市政府站3号出口)
电话:02-27233311
营业时间:11:00~21:30(无公休)
FB粉丝团:https://www.facebook.com/ddbistro/

 

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