sandra宅在家的幸福料理 发表的 柠檬椒盐中卷(无油料理)

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cookpad 2017-05-08 00:00:00    美食

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柠檬椒盐中卷(无油料理)

平底锅不需放油将中卷干炒出如炭烤般的鲜味焦香气
没有过度的调味品尝中卷的鲜甜原味及鲜嫩的口感
加入葱蒜辣椒来提味 是道爽口无油的健康饮食
也是道夏日美味的下酒菜

预备食材

中卷(透抽) 1 条 蒜头 5 颗 辣椒 1 条 青葱 2 根 米酒 少许 调味 柠檬椒盐调味粉 少许

步骤

10 分钟

中卷清除内脏洗净后切小段 青葱切末 蒜头及辣椒切片

先预热平底锅略有温度即可放入中卷加入少许的米酒转中小火翻炒

待水份收干闻到中卷的焦香气转小火放入蒜片辣椒及青葱末拌炒一下起锅前加入少许的柠檬椒盐调味拌匀

美味上桌



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